Pemasaran pasca panen
A. Target dan Kebutuhan Pasar
Pada saat ini target pasar jamur tiram belum merambah pasaran luar negeri dan hanya memenuhi kebutuhan pasar domestik dan itu pun masih kurang. Hal tersebut disebabkan karena masih sedikitnya pengusaha baik secara individu ataupun corporation yang membudidayakan jamur tiram.
Bagi pengusaha pemula, tidak perlu khawatir dengan bagaimana cara memasarkan hasil jamur yang dipanen, karena sudah ada penampung jamur hasil panen dengan nilai harga yang relatif tinggi dan stabil per kilogramnya dengan catatan jamur dalam kualitas baik.
B. Sistem Distribusi dan Penjualan
Distribusi hasil panen bisa dilakukan melalui kerjasama kemitraan dengan Supplier log substrat tanam, dalam arti kita membeli log substrat tanam kemudian setelah panen kita tidak menjual langsung kepada pasar atau konsumen tetapi supplier tersebutlah yang akan menampung hasil panen kita. Atau bisa juga dengan cara langsung menjualnya ke pengepul yang akan datang ke kebun jika hasil panen perharinya sudah stabil dan diatas 100kg perhari.
A. Target dan Kebutuhan Pasar
Pada saat ini target pasar jamur tiram belum merambah pasaran luar negeri dan hanya memenuhi kebutuhan pasar domestik dan itu pun masih kurang. Hal tersebut disebabkan karena masih sedikitnya pengusaha baik secara individu ataupun corporation yang membudidayakan jamur tiram.
Bagi pengusaha pemula, tidak perlu khawatir dengan bagaimana cara memasarkan hasil jamur yang dipanen, karena sudah ada penampung jamur hasil panen dengan nilai harga yang relatif tinggi dan stabil per kilogramnya dengan catatan jamur dalam kualitas baik.
B. Sistem Distribusi dan Penjualan
Distribusi hasil panen bisa dilakukan melalui kerjasama kemitraan dengan Supplier log substrat tanam, dalam arti kita membeli log substrat tanam kemudian setelah panen kita tidak menjual langsung kepada pasar atau konsumen tetapi supplier tersebutlah yang akan menampung hasil panen kita. Atau bisa juga dengan cara langsung menjualnya ke pengepul yang akan datang ke kebun jika hasil panen perharinya sudah stabil dan diatas 100kg perhari.
